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Le Birre della Herbstfest

Come all’Oktoberfest di Monaco di Baviera ed alla Cannstatter Volksfest di Stoccarda, anche alla Herbstfest di Rosenheim vengono somministrate birre di tipologia Märzen, birre prodotte con gradazione alcolica maggiore per essere meglio conservate durante l’estate.
I Birrifici che hanno un tendone (o Festzelt) alla Herbastfest sono 2, Flötzinger Bräu e Auerbräu.
Le birre somministrate sono:

Auerbräu Rosenheimer Herbstfest-Märzen
Gradazione: 5.6%
Birra di colore oro scuro con profumo di malto e di crosta di pane, in bocca da sapore di malto, caramello ed amaro contenuto. Poco luppolata.

Flötzinger Bräu Wiesnbier Märzen
Gradazione: 5.8%
Birra di colore oro con profumo di malto e di crosta di pane, in bocca un sapore pieno di malto con amaro ed erbaceo contenuto e finale dolciastro.